Skruvad Paket tårta
Så var det då dags för min älskade dotter Nathalie att fylla 18 år! Jösses var tar tiden vägen ?
Hon pluggar i Falköping där hon går på ett riksidrottsgymnasium.
Hon skulle till Gbg den dagen så då tänkte jag att vi skulle fira henne med tårta. Hon ÄLSKAR chokladmousse så tårtan fyllde jag med chokladmouse och vaniljmousse på vaniljbottnar.
Haha vi fick fika i ett parkeringsgarage för vi hittade inget ställe där vi fick ta med oss tårtan in:)
Men men allting går om man bara vill. Rebecca hade varit inom IKEA för att köpa en barnservis i plast så vi kunde äta på hehe.
Jag har lovat att jag ska lägga in en steg-för -steg på hur jag gjorde snurrorna och hur jag satte fast dom men tyvärr har jag inte hunnit ännu. Men det kommer så småningom!
Prickarna och banden är gjorda i sp. Snurrorna samt presentpappret är gjort i gumpaste.
Jag har blivit inspirerad av www.mycakeschool.com
Här har vi då bilderna.
Naturlig Tårta
Så var det då den sista tårtan.
Den var enormt tung och stor men jag blev klart nöjd.
Denna tårta fick då ta sig an naturen.
Jag har spritsat höstträd med löv i vackra färger som faller till marken.
Våning två spritsades det fluffiga moln och sol på och vad vore en födelsedagstårta utan ett grattis på?
Så det skrevs överst.
Givetvis skulle ju tårtan krönas ev en stor rosett och ballonger i olika färger!
Alla dekorationer är spritsade i kristyr eller modellerade av sp ( sugarpaste).
Här har vi då resultatet av den sista tårtan!
Staplade Böcker Tårta
Ja här har vi då tårta nummer två till Hasslövs Byaskola. Fortfarande på boktema men denna gång i form av en staplad hög av böcker.
Citronbottnar med en touch av vanilj.
Fylld med fräsch citronmousse och ackompanjerad av en len vit chokladmousse.
Täckt av sp och dekorerad med kristyr.
Den blev väldigt omtyckt!
Höstig Boktårta
Ja så ringde Maria ( en vän från Hasslövs Bygdeskola) där de skulle ha en kul grej.
Hon frågade snällt om jag orkade göra tre tårtor och jag fick i stort sett komma med egna förslag MEN det skulle ha med skolan och skolvärlden att göra.
Skolan ligger väldigt naturnära så jag valde att göra tre olika tårtor med temat naturen och skolan.
Här har vi då tårta nr 1 som blev en öppen bok, fylld med hallon och chokladmousse ( på vaniljbottnar) samt täckt med choklad sp.
Dekorationerna är gjorda i sp i härliga sprakande färger.
Logotypen är av socker alltså är allt ätbart!
Stort tack för att jag fick förtroendet att baka och tack för era snälla kommentarer Maria mfl.
Choklad Tårta
Ibland blir man bara såå sugen på choklad.
Det hände när jag skulle göra en fredagsfika till jobbet. Trots att jag inte äter tårta själv så var JAG sugen på choklad så då fick det bli en chokladtårta!
Denna chokladtårta var fylld med min varmvispade fluffiga smörkräm som jag smaksatt med Dooleys och Päron.
Denna kombon är kanon kan jag säga.
Jag provsmakade päron och jag lovar, det smakar precis som päronglass!
Smarrigt tyckte de andra!
Denna gången var jag sugen på att testa överföringsark.
Det är ett plastark med choklad i olika färger och mönster.
Detta tar man sedan och stryker ut tempererad choklad ( eller non temp choklad) samt antingen låter det stelna helt och bryter bitar av som dekoration eller så stryker man det runt tårtan som jag gjort här.
Sätt in tårtan i kylen så att det stelnar ( c:a 20 minuter) sedan drar man sakta av plasten.
På toppen dekorerade jag med chokladflagor som jag gjorde av utstruken halvstelnad choklad som jag drog remsor av med en skrapa.
De blev inte perfekta men det dög.
Så här har ni min chokladskapelse!
Abba Tårta 70-tal
Fick en förfrågan av en kompis om att baka en tårta till en fest . De skulle inte bli så många och de är ju lite tid tills de skulle ha den...sa Gunilla när hon ringde.
Haha, det skulle "bara" vara till 50 personer samt de skulle ha den om fem dagar...
Jag bara ÄLSKAR folks tidsuppfattning och tro att man slänger ihop en tårta av denna kaliber på en dag eller två fniss:)
Nåväl, jag tyckte givetvis att det skulle vara roligt så jag högg in i idé banken för glatta livet.
Det visade sig att det skulle vara ett 70-tals tema och Nilla ville gärna ha typiska 70-tals färger, gärna lite starka "Flower Power" stuk samt brunt som verkligen var modern då.
Med aningen tidspress:) så kom jag och tänka på att ABBA och Waterloo var ju 70-tal för mig så jag körde på det.
Jag sökte bilder och info på nätet och hann tänka några ggr under tiden: vad i h-vete tänkte jag nu på??
Till slut hittade jag vad jag letade efter och det tog mig tre dagar med svett och tårar innan jag äntligen fick ihop Anne Frid och Agneta i de scenkläderna som de bar under Waterloo framträdandet.
Mest nöjd blev jag med Agneta, hennes hår och utsvängda byxor.
Deras " piip" platådojjor i silver var inte helt lätt de heller eftesom jag ville att de skulle stå lite "slarvigt" när de sjöng i sina mikrofoner. Sladdarna är faktiskt lakrits snören hehe...
Sedan var det en himla massa sp som skulle färgas i starka färger!
Det var hur kul som helst att få ta ut svängarna med färger och former.
Jag tyckte faktiskt att jag fick det ganska bra!
Så här i efterhand borde jag tagit kort på tårtan INNAN den placerades framför deras väldigt färgsprakande tavla!
Tavlan var kanon men färgerna blev liksom lite för mkt ihop med tårtan hehe...
Så håll i er så sjunger vi Waterloo.......
Sko och Handväska Tårta
Ja då hade det blivit fredag igen och jag funderade på vad jag skulle ta med mig för kul till jobbet.
Jag var sugen på att modellera lite så det blev en handväska och skor i sp med cmc.
Jag fyllde med med en fräsch skogbärsmousse och en mustig Dooleys mousse.
Med tanke på åtgången så var den omtyckt:)
Denna tårtan kunde ju vara kul att få göra till en tonåring, en sko-och-handväsk-älskare, eller bara för att den är läcker haha...
Här har vi då bildbeviset.
Rubiks Kub Tårta
Ville ge en tårta till min granne som tack för hjälpen för att vi fått låna hans släp.
Nu är det inte en så stor familj så jag tänkte varför inte göra en kul lite mindre tårta?
Då jag hade bakat bottnarna så slog det mig!
Det ser ju precis ut som en kub!
Så det fick bli Rubiks kub som jag fyllde med choklad och päron smörkräm!
Den blev omtyckt det märkte jag för sonen kom med ett leende från öra till öra och sa TACK för den gooooda tårtan:)
Här har vi då bilderna!
Konfirmation av en simmare...
En kompis hade en kul förfrågan som var lite klurig att komma på designen till. Men eftersom jag gillar tankenötter så satte jag igång.
Bottnarna är vanilj och fyllningen är mango och chokladmousse.
Killen som skulle ha den skulle konfirmeras och han är en mkt duktig simmare. Dessutom så tror jag ( om jag inte minns fel ) så gick han på en konfirmationslägen just för simmare.
Nåväl , jag modellerade honom och startpallarna i sp med lite cmc i.
Sedan kavlade jag ut vattnet i blå sp samt penslade det med piping gel för att få fram vattenlooken och till sist glittrade jag lite lustre dust över för att få skimret.
Sedan gjorde jag två pärlband i sp som fick agera mellan-vad-det-nu-heter:)
Sen var det dags att forma själva bassängen.
Det var mkt pill men jag hade ju byggt upp kanterna med vaniljbotten och sen skar jag ut paneler i sp samt mönstrade dom så att det skulle se ut som kakel.
Jag kom på att jag kunde en hel del svordomar ,vilket inte är så lyckat speciellt med tanke på att det var en konfa tårta,de formligen sprutade ut munnen.
Men till slut kom jag på att om jag skar ut panelerna och sedan lade dom i frysen så är det ju "bara " att sätta dom på plats utan att de töjer sig.
Sagt och gjort.
Efter ännu mer pill och sånt så fick jag faktiskt till det:)
Här har vi bilderna på skapelsen.
Grattis i efterskott " Baronen " och hoppas att du blev glatt överraskad!
Pensionärstårta
Jag tycker att det är så kul när människor manegentligen inte känner så väl hör av sig för de har sett och/eller ätit mina tårtor hos nån kompis någonstans och vill ha en egen speciell tårta!
Denna gången var det en mkt trevlig tjej som hörde av sig och undrade om jag kunde tänka mig att göra en tårta till en trevlig dam som skulle avtackas för pensionen.
Absolut! Frågade lite vad hon hade tänkt sig och i detta fallet så hade hon en bild på hur hon ville att den skulle se ut.
Smakerna hon valde var vaniljbottnar med Citron/lime mousse samt Jordgubbsmousse. Bra val visade sig för smakerna kompletterade varandra och balanserade upp den söta sugarpasten.
När Malin hämtade tårtan så blev hon jättenöjd så nu håller vi tummarna för att det smakade lika gott som det brukar:)
Så ber jag att få lyckönska till det nya goda livet som pensionär och ha en trevlig resa till Grekland!
Nåväl här har vi beviset:
Cirkeltårta
Ibland är det roligt att få skoja till det med färger och former. Jag bakade en tårta till jobbets fredagsfika men jag blev inte nöjd så jag lämnade alderig den:/
Nåväl jag var nere i Helsingborg och lämnade en annan tårta (se annat inlägg) och då blev mina jobbekompisar så glada och trodde det var till dom...Åh så dåligt samvete jag fick:) Så jag åkte hem och bakade en annan tårta till dom som jag lämnade på lördagen istället. Så denna veckan blev det lördagsfika i Helsingborg istället för Fredagsfika i Halmstad haha... Som det kan bli!
Jag bakade av vanilj anslag och fyllde med vanilj och jordgubbsmousse.
Problemet att baka tårtor i denna luftfuktighet är att det kvittar min själ vad man än gör så klibbar allt och tårtorna " svettas" och blir blanka av kondensen! Smått irriterande jag lovar grrr...
Nåväl här har vi lördagstårtan!
Teater Tårta
Vi har ganska mkt dramatik på min arbetsplats just nu så när jag satt och funderade på fredagsfikan till jobbet så tänkte jag man kanske skulle göra ngt på det temat.
Så jag tog min rosa chokladmask och sedan dekorerade jag tårtan med helt tokiga snurriga rosa figurer...
Det var kristyr som jag bara färgade med lite rosa.
Bottnarna var choklad och fyllningen var blåbär och choklad.
Spännande kombo men den var mkt omtyckt.
Här så har vi då min dramatårta:)
Scappad Tårta
Min dotter Rebecca älskar att scrappa och hon är jätteduktig på det. Så när hon var klar med sin utbildning till tågvärd och skulle börja sitt arbete så bakade jag en tårta till henne med ett scrappat tema. Jag blev inte helt nöjd för allting krånglade den dagen men Rebecca blev glad och det var ju huvudsaken eller hur:)
Jag köpte stämplar i en scrapbook affär och sen använde jag dom med vanlig livsmedelsfärg som jag stöpplade på. Jag kan säga att det gick år ganska mkt "skyltar" innan jag var nöjd. Det viktiga var att låta sp skyltarna torka ordentligt ett par dagar innan de skulle stämplas. Dessutom så gällde det att använda alldeles lagommkt färg på stämplarna och inget för detaljerat. Jag använde svart pulverfärg, utblandat med någon droppe sprit, för det syntes bäst. Låt det sedan torka igen innan du lägger det på tårtan. Givetvis så är dessa stämplarna endast till för livsmedelsfärg så ingen annan färg kommer i närheten av den nu:)
Rebecca älskar fjärilar så givetvis så skulle det vara temat.
Så här har vi då resultatet:
Whisky Tårta
En fd arbetskamrat ringde mig och undrade om jag kunde göra en kul tårta till hennes man. Han älskar Whisky och Löpning så jag tänkte att det måste ju vara ngt på det temat. Tyvärr så var tiden för knapp för några stora modelleringsarbeten så jag valde en annan kul sak. Jag valde att modellera ett par "nike" skor och whiskyflaskan fick vara en sockerbild. Sedan lät jag skorna springa runt, runt hela tårtan till han gjort sig förtjänt av en whisky:)
Passar på att önska Joakim grattis i efterskott och hoppas att han blev nöjd med tårtan och sin dag.
Här är då bildbeviset:
Paket tårta
Ja detta blev resultatet av en fredagsfika till jobbet.
Jag ville göra ett paket , enkelt men stilrent.
Jag valde att göra denna tårta med Blåbärs smörkräm samt Chokladmousse vilket var en mkt bra kombo!
Bottnarna är vaniljanslag med lite tyngd i sig.
Sp valde jag att melera i en skön blå färg. Detta med meleringen är en kanon sak att göra om man har lite rester kvar av olika färger som egentligen inte räcker till att göra ngt enskilt. Blanda antingen en färgskala för sig eller varför inte gå helt crazy och blanda allt du har till en riktig färgbomb!
Rosetten är skapad i sp också.
Tågvärds Tårta
Haha, min kära kollega Erica skulle fylla ett helt år äldre och jag blev inbjuden på en tjejmiddag för att
fira detta.
Vad jag hade med mig som present?
Givetvis hade jag tårta!
Eftersom jag gärna vill göra mina tårtor personliga så tänkte jag göra denna med en Erica
( som faktiskt har svart/rosa hår ibland haha) och vår vardag vid trafikstörningar haha.
Jag bakade av chokladanslag och fyllde med fräsch hallonmousse och en Dooleys Chokladmousse med sting i.
Jag tror att den blev uppskattad för jag smakade som vanligt inte den själv:)
Runt hela tårtan satte jag skyltar i olika färger och med olika fraser som vi ständigt tjatar om hihi...
Nåväl här kommer bilden och tack Erica, Lina och Natascha för en trevlig kväll!
Konfirmationstårta i guld
Ja så var det då den tiden på året då alla konfirmationer, vårfester, studenter och bröllop går av stapeln!
Härliga tider eller hur!
Vi har goda vänner vars dotter blev konfirmerad. De bad mig göra en tårta och givetvis så skulle jag det!
Jag gjorde en boktårta i guld, silver och brons.
Det är en stor tårta som räcker till minst 30 personer!
Smakerna Sanna valde var choklad och hallon så det fick det bli!
Allt är gjort i sp och som vanligt ätbart.
Jag sprayade "sidorna" på boken så att man fick fram effekterna mer.
Stort grattis i efterskott Sanna och hoppas att du var nöjd med tårtan!
Här kommer bilderna!
Rosad Hjärt Tårta
Jag får ju ofta höra att det är orättvist att bara Halmstad får fredagsfika haha...
Så denna gången tänkte jag att Göteborg och goa Lena skulle få en smakbit.
Min chef Gunnar är lite busig för varje fredag när jag kommer med fika så tar han kort och skickar upp till Lena haha...
Sagt och gjort .
Jag ville gärna prova lite läckra färger som jag köpt så jag mixade och blandade och det blev en melerad variant i turkosa toner.
Vilket jag tyckte blev väldigt snyggt! Som dekoration valde jag att göra ett gäng vackra rosor i cerise, rosa och turkost.
Det blev vanilj och chokladanslag med Hallon och Choklad mousser i .
Den blev väldigt uppskattad vilket jag tackar mkt för!
Här har vi den!
Korsords Tårta
Erica hade en liten utmaning till mig ...
Hon undrade om jag kunde göra en tårta till hennes svärmor som fyllde år.
Hon ÄLSKAR korsord...
Hjälp, tänkte jag , vad ska jag då hitta på??
Givetvis så ska jag göra en tårta med korsordssaker på, såsom penna, suddi och ordbok...
Givetvis så ska där vara massor av korsords-ord ( kan man säga så??) så jäklar ( sorry ) vad jag har tryckt ut fyrkantiga korsordsknappar!
Jag valde dessutom att sätta kordsords brickor som kantdekor också för att lixom rama in allt. Jag fick inte göra tårtan färdig förrän Erica kom för hon ville se mig "in action " som hon uttryckte det hihi...
Så dekorerna var gjorda några dagar innan så de fick torka så att det gick att skriva på dom.
När jag hämtat Erica så skulle tårtan täckas och sen började det roliga, att komma på ord som passade med Monica och som hörde ihop med allt.
Vi hade vansinnigt kul kan jag tillägga! Tills lut fick vi ihop det och både jag och Erica blev väldigt nöjda!
I skrivandes stund har jag dessutom fått reda på att den var mkt uppskattad både smak och utseendemässigt! Som en viss tjej jag känner skulle ha sagt :
LÖVLY hihi!
Tårtan gjorde jag på chokladanslag samt fyllde med päron respektive chokladmousse!
Två smaker som passar mkt bra ihop kan tilläggas!
Tack Erica för ditt härliga besök och jag är såå glad att tårtan blev uppskattad!
Här har vi då bilderna...
Choklad Bok Tårta
Några av mina vänners barn ska konfirmera sig och då har de frågat om jag orkar/vill baka till dom och då tänkte jag bl a på att man kunde göra en bok!
Så därför blev det fredagsfika till jobbet igen:)
Denna bok räcker till 30 personer och jag har fyllt den med hasselnötsmousse och vit chokladmousse.
Gillar man inte choklad ( men det finns väl ingen som inte gör eller hur) så passar inte dessa smakerna.
För förutom choklad och nötfyllning så är den klädd med läcker choklad sp.
Jag tycker att det är väldigt vackert med starka färger till chokladbrunt så här blev det turkos blå blommor med chokladströssel i mitten.
Texten ( som man får tolka ur man vill ) samt snäckbården är spritsad av chokladsmörkräm.
Det är även den krämen som jag crumb-coatat tårtan med innan sp:n.
Visst låter det divit att säga " crumb- coatat " men helt ärligt så hittar jag inget bra svenskt ord för detta så har ni några förslag hör gärna av er!
Här har vi bilderna !
